Oct 9, 2020 | Emballage, Machines Farmo Res, Tecnologia & Innovazione, Ultime nouvelles
Le MAP signifie, en pratique, le remplacement de l’air ambiant naturel dans l’emballage ou le conditionnement par un mélange de gaz, souvent de l’azote et du dioxyde de carbone. Les produits frais emballés sous atmosphère modifiée ont une durée de...
